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Thèmes Santé -> Sécurité alimentaire

Calculs urinaires : quels sont les aliments à éviter ?

18/12/2007
Attention, pour prévenir les calculs urinaires ou lithiase urinaire, l'alimentation joue un rôle important. Certes, en matière de prévention des récidives de calculs, la première recommandation diététique est de boire au minimum 2 litres de boissons répartis sur toute la journée. Toutefois, un réajustement alimentaire est nécessaire contre la formation de calculs urinaires.

Brûlures d'estomac et remontées acides : conseils pratiques

18/12/2007
Aigreurs, brûlures et remontées acides sont des désagréments digestifs très désagréables. Si le premier réflexe est de recourir à un médicament anti-acide, il est ensuite nécessaire de prévenir les récidives.

Cuisson au barbecue : deux astuces santé anti-cancer

13/08/2007
La cuisson au barbecue n'est pas réputée être excellente pour la santé. En effet, celle des viandes à très haute température s'accompagne malheureusement de la formation de composés cancérigènes. Découvrez deux astuces pour une cuisson anti-cancer.

Les 8 points clés d'une bonne hygiène en cuisine

09/05/2007
Nous sommes entourés de microbes. Pour éviter qu'ils ne tombent dans notre assiette, rappel sur les quelques règles élémentaires qui se doivent de gouverner notre cuisine.

Pas de compléments alimentaires à fortes doses

22/03/2007
Selon les études, les antioxydants augmentent la durée de vie ou la diminuent. En fait c'est une question de dose, et leur effet bénéfique à long terme est confirmé pour les doses faibles à modérées.
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